Преимущества сушки замораживания
4 月 -10-2018
Замораживание сушки имеет следующие преимущества:
A. Замораживающая сушка происходит при низких температурах, поэтому он особенно подходит для многих чувствительных к тепло веществам. Если или потерять жизненную силу.
2. При высокой высокой температуре некоторые летучие компоненты в материале очень мало теряют и поддерживают исходные питательные вещества.
3. В процессе сушки замораживания рост микроорганизмов и роль ферментов не могут быть выполнены, поэтому можно сохранить исходную форму.
Четыре Поскольку он сухой в замороженном состоянии, объем почти постоянный, поддерживает исходную структуру, и не происходит конденсации.
Пять. После сушки материал пористый и губчащий. После добавления воды она растворяется быстро и полностью, восстанавливая исходную форму практически сразу.
Шесть. Поскольку он сухой в вакууме и имеет очень мало кислорода, некоторые легко окисленные вещества защищены.
Семь. Сушка может исключить 95-99% воды, так что продукт может быть сохранен в течение длительного времени без ухудшения.
