Преимущества технологии сушки замораживания
9 月 -24-2020
Замораживание, также называемое лиофилизацией, представляет собой процесс, в котором пища быстро замораживается, а затем лед превращается в водяной пары и удаляется путем размещения замороженной пищи в вакуум, что приводит к обезвоженному продукту. Пища с замиранием требует специального оборудования, поэтому люди обычно не делают это дома, вместо этого покупая продукты у компаний, которые специализируются на этом процессе.
Использовать
Ориентированные продукты используются астронавтами, туристами, туристами, производителями продуктов питания и военными. Вы также можете приобрести лиофилизированные продукты для домашнего использования. Примеры включают фруктовые кусочки, найденные в некоторых зерновых и мороженое астронавта, найденные в сувенирных магазинах. Вы можете найти целое блюдо в лиофилизированной форме, так как почти все продукты могут быть сушеными.
Преимущества
Как только вода удаляется из продуктов, они становятся очень легкими. Это облегчает переносимость большого количества пищи и более дешевой транспортировки продуктов питания. Ориентированные продукты, как правило, сохраняют большую часть своего качества питания, вкуса, формы и размеров. Они не требуют охлаждения и могут длиться месяцами или годами. Осуществимые продукты также могут регидратироваться очень быстро, в отличие от обезвоженных продуктов.
