Вкусная клубника с большим количеством преимуществ

10 фактов о преимуществах о клубнике

Дайте вашему иммунитету повысить

«Клубника является отличным источником витамина С»,-говорит зарегистрированный диетолог из Торонто Мадлен Эдвардс. Большинство млекопитающих - за исключением людей - обладают способностью производить витамин С естественным образом, поэтому так важно получать ежедневные требования. «Одна порция содержит 51,5 мг витамина С - около половины вашего ежедневного требования», - говорит Эдвардс. «Удваните порцию до одной чашки и получите 100 процентов». Витамин С является хорошо известным усилителем иммунитета, а также мощным, быстро работающим антиоксидантом.

Поддерживайте свое здоровое зрение

Антиоксидантные свойства в клубнике также могут помочь предотвратить катаракту - омрачение над глазной линзой - что может привести к слепоте в старшем возрасте. Наши глаза требуют, чтобы витамин С защищает их от воздействия свободных радикалов от резких ультрафиолетовых лучей Солнца, которые могут повредить белок в линзе. Витамин С также играет важную роль в укреплении роговицы и сетчатки глаз. 

В то время как высокие дозы витамина С увеличивают риск катаракты у женщин старше 65 лет, исследователи из Каролинский институт в Стокгольме отмечает, что риск относится к витамину С, полученному от добавок, а не витамина С от фруктов и овощей.

Отлучить рак

Витамин С является одним из антиоксидантов, которые могут помочь при профилактике рака, поскольку здоровая иммунная система является лучшей защитой организма. Фитохимический, называемый эллагической кислотой, также обнаруженной в клубнике, является другим. «Было показано, что эллагиновая кислота дает противораковые свойства, такие как подавление роста раковых клеток»,-говорит Эдвардс. «Клубника также содержат антиоксиданты лютеина и ситинчины. Антиоксиданты являются мусорщиками в свободных радикалах и нейтрализуют потенциально негативный эффект, который они могут оказать на наши клетки»,-говорит она.

Держите свои морщины в страхе

Сила витамина С в клубнике продолжается, поскольку она жизненно важна для производства коллагена, что помогает повысить эластичность и устойчивость кожи. Поскольку мы теряем коллаген с возрастом, употребление продуктов, богатых витамином С, может привести к более здоровой, более молодой коже. Но витамин С-не единственный, естественно, вступивший в естественно, в этом фрукте, найденный. Исследователи из Университета Халлим в Республике Корея пришли к выводу, что эллагическая кислота заметно предотвращала разрушение коллагена и воспалительную реакцию-два основных фактора в развитии морщин-в клетках кожи человека после дальнейшего воздействия ультрафиолетовых лучей ультрафиолета, ухудшающих кожу.

Опустите свой холестерин

Согласно Фонду сердца и инсульта, болезнь сердца является одной из основных причин смерти среди канадских женщин. К счастью, преимущества клубники включают мощных усилителей здоровья сердца. «Эллагиновая кислота и флавоноиды - или фитохимические - могут обеспечить антиоксидантный эффект, который может принести пользу здоровью сердца по -разному», - объясняет Эдвардс. «Один из способов включает противодействие влиянию липопротеина низкой плотности или ЛПНП-плохой холестерин в крови, который вызывает наращивание налета в артериях. Второй способ-это противовоспалительный эффект, который также полезен для сердца».

Уменьшить надоедливое воспаление

Антиоксиданты и фитохимические вещества, обнаруженные в клубнике, могут также помочь уменьшить воспаление суставов, что может вызвать артрит, а также может привести к болезням сердца. Исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показывает, что женщины, которые едят 16 или более клубники в неделю, на 14 процентов реже имеют повышенный уровень C-реактивного белка (CRP)-показатель воспаления в организме.

Регулируйте ваше кровяное давление

По данным Alberta Health Services, калий - еще одно полезное питательное вещество. Калий может помочь регулировать артериальное давление и может даже помочь снизить высокое кровяное давление, выступая в качестве буфера против негативных последствий натрия. Благодаря их влиянию на снижение ЛПНП, воспаление и высокое кровяное давление, эти преимущества клубники принесли крошечным фруктам титул как один из самых сердечных фруктов, которые вы можете съесть.

Увеличьте потребление клетчатки

Клетчатка является необходимостью для здорового пищеварения, а клубника, естественно, содержит около 2 г на порцию. Проблемы, которые могут возникнуть из -за отсутствия клетчатки, включают запоры и дивертикулит - воспаление кишечника, которое поражает приблизительно 50 процентов людей старше 60 лет. Клетчатка также может помочь в борьбе с диабетом 2 типа. «Клетчатка помогает замедлить поглощение сахаров (то есть глюкозы) в крови», - говорит Эдвардс. «В результате взрослые, которые управляют диабетом, могут наслаждаться клубникой - в умеренной степени - в своем рационе». 

Помощь в управлении весом

Поддержание здорового веса является одной из лучших защит от диабета 2 типа и сердечных заболеваний, не говоря уже о просто полезном для вашего общего благополучия. «Клубника, естественно, с низким содержанием калорий (около 28 калорий на порцию), без жира и с низким содержанием натрия и сахара»,-говорит Эдвардс. «Клубника содержит натуральные сахара, хотя общее количество сахаров довольно низкое с 4 граммами на порцию-а общее содержание углеводов эквивалентно менее чем половину кусочка хлеба. Тройной порции до 1,5 чашек, и у вас будет закуски, которая составляет менее 100 калорий и намного здоровее, чем те, что предварительно промежуточные, и у вас будут закуски, которые составляют менее 100 калорий и намного более здоровые, чем в предварительном положении, и у вас будут закуски, что менее 100 калорий и намного здоровее, чем те, что предварительно промежуточные, и у вас будут закуски!» Добавьте клубнику в один из этих рецептов смузи с низким содержанием калика, и у вас будет идеальный завтрак или закуски.

Помощь в укреплении здоровья до наращивания

Фолат-это B-витамин, рекомендованный для женщин, которые беременны или пытаются зачать, а клубника является хорошим источником с 21 мг на порцию. Фолат необходим на ранних стадиях беременности, чтобы помочь в развитии мозга, черепа и спинного мозга ребенка, а фолиевая кислота в клубнике может помочь предотвратить определенные врожденные дефекты, такие как расщелина позвоночника.