Польза для здоровья сушеных фруктов

Польза для здоровья сушеных фруктов

Ищете ли вы более здоровую альтернативу свежим фруктам или просто хотите получить больше витаминов и минералов, которые вам нужны, сухие фрукты - отличный выбор. Мало того, что они питательны, но и обеспечивают много клетчатки, что помогает контролировать ваш аппетит и помогает вашей пищеварительной системе работать должным образом.

Процесс сушки замораживания включает в себя посадка фруктов в вакуум, чтобы удалить как можно больше влаги. Цель процесса сушки замораживания состоит в том, чтобы сохранить структуру и текстуру фруктов. Поскольку он обезвожен, лиофилизированные фрукты гораздо более стабильны, чем свежие фрукты.

Фрукты лиофиляции также являются хорошим источником клетчатки, что важно для поддержания уровней холестерина и контроля вашего аппетита. Это также источник антиоксидантов, которые помогают бороться с болезнями сердца и раком. Это также хороший источник калия и железа. Легко найти лиофилизированные фрукты в большинстве магазинов натуральных продуктов питания и в продуктовых магазинах. Некоторые специальные магазины также несут эти продукты.

Некоторые эксперты по здравоохранению рекомендуют лиофилизированные продукты в качестве дополнения к вашему рациону. Хотя некоторые питательные вещества могут быть потеряны во время процесса сушки замораживания, эти потери обычно очень малы. Подавляющее большинство химических веществ, используемых в процессе сушки замораживания, регулируются и утверждаются FDA.

Процесс сушки замораживания также приводит к гораздо более концентрированному содержанию сахара, чем свежие фрукты. Одна порция лиофилизированной клубники имеет примерно такое же количество сахара, что и 20 винограда.

Поскольку лиофилизированные фрукты имеют более низкое содержание воды, их легче потреблять в больших количествах. У них также есть гораздо более удовлетворительный хруст, что делает их лучшим выбором для перекуса. Они также более доступны, чем свежие фрукты.

Вы можете найти лиофилизированные фрукты в большинстве натуральных и здоровых пищевых магазинов, а также интернет-магазинов. Ищите этикетки, чтобы убедиться, что нет добавленных ингредиентов.

Вы также можете найти лиофилизированные фрукты во многих выпечке. Вы также можете использовать лиофилизированные фрукты, чтобы сделать смесь тропы. Это вкусная, полезная закуска, которая упакована с ароматом. Это также отличный способ увеличить потребление железа и калия.