Как долго вымирает фрукты после открытия
8 月 -11-2020
Содержание влаги не влияет на срок годности, причем некоторые лиофилизированные продукты продолжаются 25-30 лет и обезвоженные продукты 15-20 лет. Обдейные продукты сохраняют питательные вещества, которые можно легко разбить в результате процесса обезвоживания. Обезвоживание удаляет около 90 процентов питательных веществ, но лиофилизированные продукты могут сохранить около 80 процентов своих питательных веществ, согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).
Если вы хотите добавить сохранившиеся ингредиенты в свои продукты или запастись аварийными расходами, срок годности - это то, что нужно учитывать. Теперь, когда вы знаете плюсы и минусы срока годности, вы готовы принимать решения о сохранении пищи. Когда продукт рекламируется для длительного срока годности - то есть для длительного срока службы - это обычно означает одну из двух вещей.
Во -первых, лучший срок годности указывает на то, как долго еда сохраняет большую часть своего оригинального вкуса и питательных веществ.
Обычно это займет от нескольких недель и нескольких лет, в зависимости от продукта, но также может занять до года или более.
Например, сушеные продукты могут обеспечить значительно больше калорий на доллар, а суофилизированные продукты могут приходить в различные вкусы и текстуры, поэтому вам не нужно просто придерживаться сухой пищи. Вам также нужно значительное количество воды для приготовления лиофилизированной пищи, так как она более чем в два раза дороже, чем нормальная пища.
Если вы находитесь в ситуации, когда ваш источник воды ограничен, вы можете вместо этого рассмотреть вопрос о хранении MRE, но если вам посчастливилось находиться в ситуациях, когда он доступен, это может быть не лучший вариант.
Если у вас есть различные продукты, которые вы хотите хранить, мешки Mylar могут быть высоким качеством и экономически эффективным решением для хранения ваших ингредиентов. Эти сумки достаточно легкие, чтобы их бросили в рюкзак, и мне нравится тот факт, чтоФрукты лиофиляА овощи - фантастические закуски по пути. Если вы храните дома-сушеные или высушенные на солнце пища-вы можете получить несколько инструментов, чтобы упаковать ваши лиофилизированные или обезвоженные ингредиенты в смесь или небольшую порцию.
Гибкость очень полезна для хранения и упаковки, но сохранение упаковки уплотнения может быть единственным способом обеспечения того, чтобы кислород остался отделен от пищи. Идеально подходит для удаления нежелательного кислорода, сумка, соответствующая вашей пище, не должна быть слишком плотной или свободной.
Не храните еду в холодильнике, так как грызуны и другие твари могут повредить упаковку и повредить пищу.
Единственный способ достичь максимального срока годности этих угощений-это защитить лиофилизированную пищу от элементов ниже. Сохранение упаковки может быть запечатана - единственный способ держать кислород отдельно от пищи. Держите свою еду максимально прохладной, прежде чем заморозить ее, чтобы обеспечить максимальный срок годности.
Губка, похожая на пищу-впитывает влагу из воздуха легче, чем вода. Это фактор номер один, который влияет на срок годности морозильников - сухой пищи во влажной среде, что делает их вредными.
Плод часто считается природой сладостей, но замороженные фрукты оказались инструментом сохранения питательных веществ. Фрукты подслащены натуральным сахаром, но его форма является предметом спекуляций, поскольку упомянутый натуральный сахар, который изготовлен из сочетания сахарозы, фруктозы и глюкозы, иногда путается с рафинированным сахаром, который получается и обрабатывается из сахарной тростника, сахарной свеклы и т. Д. Высушенные фрукты освобождаются от всего этого, поэтому вам не нужно добраться для непринужденного разнообразия.
И так работает: «Фрукты помещают в вакуумную камеру, где температура ниже нуля», - объясняет Гертс. Еда заморожена и может быть помещена в сильный вакуум, что делает воду более повышенной и быстро испаряется в лед.
Например, маринация и обезвоживание являются отличными методами для сохранения фруктов, таких как лимоны и хурмы. Почему выбирают технологию сушки замораживания и что заставляет пищу длиться дольше и как она работает? Как мы можем определить, избалованы ли сушеные фрукты, что нужно искать, чтобы испортить их, и как лучше всего их сохранить?
Если вы берете домой фрукты или овощи и хотите заморозить их, чтобы вы могли делать джема, сальса или соленые огурцы, посмотрите, что у нас есть #.
Может быть трудно точно определить, стала ли пища плохо без лабораторных испытаний, потому что многие патогенные микроорганизмы (например, ботулизм) не оставляют видимых следов и бесцветны, без запаха или безвкусно. Свидетельство изменений указывает на то, что состояние сохранения было скомпрометировано и что пища могла инициировать процесс распада, и в зависимости от количества влаги, плесени или бактерий.
Чтобы продлить срок годности обезвоженной пищи, храните его в герметичном контейнере, который недоступен для кислорода. Высушенная пища может быть безопасно храниться при комнатной температуре, но чрезмерная жара влияет на целостность и качество питания пищи. Чтобы сохранить и хранить обезвоженные продукты, ее следует хранить в прохладном, сухом месте, например, в морозильной камере или контейнере для хранения.