Новый фаворит обезвоженных овощей-лиофилизированные овощи

Обезвоженные овощи очень часто встречаются в Китае, особенно сушеные бамбуковые стрельбы, сухой гриб, сушеный перец и сухой агарический в сельской местности. Тем не менее, эти придуманные овощи были высушены и высушены традиционными методами. Благодаря дальнейшему развитию современной технологии пищевой промышленности, микроволновой сушки, замороженной вакуумной сушки в пищевой промышленности, обезвоженная обработка овощей постепенно стала частью экономического роста в сельской местности. С точки зрения международного рынка, цена на лиофилизированные овощи относительно высока, а средняя цена более чем в 5 раз больше, чем у сушеных обезвоженных овощей.

Разработка лиофилизированных продуктов питания может увеличить стоимость обильной сельскохозяйственной продукции за счет глубокой обработки и заработать валюту за счет экспорта. Выход обезвоженных овощей в Китае составлял более половины общего числа в мире и увеличилась более чем на 20% в год.

В настоящее время некоторые развитые страны обрабатывают овощи с помощью обезвоженных овощей и замороженных овощей, а их емкость для хранения и обработки составили 80% от общего количества произведенных овощей. Будучи крупнейшим производителем овощей в мире, в Китае есть всего несколько тысяч овощных предприятий с небольшим масштабным, обратным оборудованием и технологией обработки и технологией, а также необоснованной структурой продукта. Среди них существует более 20 категорий и более 30 разновидностей обезвоженных овощей, что слишком узкое по сравнению с десятками тысяч сортов овощей в Китае. В то же время, большинство высококачественных обезвоженных овощей на международном рынке производятся вакуумным оборудованием для замораживания, в то время как только несколько производителей в Китае могут производить такие высококачественные обезвоживаемые овощи.

В будущем производство высококлассных обезвоженных овощей с вакуумным охлаждением является хорошим выбором для предприятий для трансформации и обновления. Связанные предприятия по производству пищевых продуктов также должны воспользоваться рыночными возможностями для продвижения энергичного развития индустрии обезвоженных овощей в Китае.